WARTAPHOTO. NET. JUWANA- Mi pedas saat ini memang banyak digemari oleh masyarakat. Di Juwana, Kabupaten Pati, ada satu tempat makan mi pedas yang bisa untuk dikunjungi.
Sensasi rasa pedasnya menjadi daya tarik sendiri bagi penikmat makanan pedas. Bakhkan, tidak jarang membuat ketagihan.
Adapun tempatnya yang sedang populer saat ini adalah Mie Ganas Bunda Chaca yang terletak di Jalan Diponegoro Juwana atau sebelah selatan Taman Krisna sekitar 100 meter.
Mie Ganas Bunda Chaca memiliki cita rasa yang unik dengan perpaduan rasa pedas, manis dan gurih yang lezat.
Menu yang disediakan, yaitu mi ganas kuah dan goreng, pangsit ganas kuah dan goreng, serta ceker ganas kuah dan goreng. Untuk makananya sendiri memiliki tingkat kepedasan, mulai dari level 1-5. Apabila pedasnya dirasakan masih kurang, akan ditingkatkan menjadi level 10.
Untuk harga mi ganas ini terbilang murah, mulai dari harga Rp10 ribu hingga Rp15 ribu.
Adapun waktu jualannya, mereka buka mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.
Chaca, pemilik mi ganas mengatakan, mi pedas yang ada ditempatnya ini mempunyai keunggulan dari mi pedas lainnya. Yakni mulai dari mi-nya sendiri dan bumbunya.
“Kita ada pada mi-nya. Jadi mi ganas ini selain bumbunya itu beda sama mi pedas lainnya, tapi mi ganas ini dari tekstur mi-nya itu kenyal, lembut dan jenisnya gepeng. Jadi kita nggak pakai yang jenis mi keriting dan rasanya beda sama mi pedas lainnya. Jadi mi ganas ini sambelnya mak pol dan ganas banget pedasnya,” katanya, Senin (18/12/2023).
Ia menyebutkan, untuk memperluas usahanya, dia akan membuka cabang mi ganas di wilayah Kabupaten Pati.
“Untuk saat ini kami punya cabang di Kecamatan Jaken. Untuk tahun depan, kami punya rencana akan membuka 10 cabang di setiap kecamatan yang ada di Wilayah Kabupaten Pati,” ungkap Chaca.
Sementara itu, Ywan, salah satu pelanggan mi ganas Bunda Chaca mengatakan, mie pedas di sini rasanya enak dan ramah di kantong.
“Yang suka pedas, yang pingin tantangan pedas, wajib ke sini. Pedasnya bukan dari cabe instan, tapi Benar-benar cabai yang halal, jadi nggak usah takut sakit perut,” katanya.
Untuk masalah harga, dia mengatakan, di mi ganas ini harganya terjangkau untuk semua kalangan.
“Di sini harganya murah meriah dan ramah di kantong untuk anak sekolah, keluarga dan pastinya banyak pilihan. Dan untuk rasanya nggak usah diragukan, bener-bener enak, mak nyus,” ucap Ywan.
Reporter : Arton
Editor : Revan Zaen.
